FASOLKA SZPARAGOWA W OBRĄCZKACH Z CYTRYNY
Składniki:
fasolka szparagowa
dwie lub trzy cytryny
łyżka soli
masełko i bułka tarta
Fasolkę obieramy lub nie (kwestia sporna, ja czasem obieram, ale jak mam świeżą, młodziutką fasolkę to nie jest to konieczne. Cytryny myjemy i kroimy w dość duże plastry. Wycinamy miąższ (przyda nam się do lemoniady). Fasolki wciskamy dość ciasno w obrączki z cytryn.
Do garnka wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia, solimy. Wrzucamy fasolki w obrączkach i gotujemy ok 15min aż zmiękną.
W międzyczasie rozpuszczamy masło z bułką.
Fasolki odcedzamy i polewamy bułką tartą przed podaniem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz